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Guerre de la viande en Pologne Guerre de la viande en Pologne
 
Philippe Klein à Bruxelles
 
Les abattoirs et les distributeurs européens et américains, débarquant en Pologne, restructurent le marché des viandes.
 
C’est la guerre de la viande polonaise. Pourquoi Lech et Jaroslaw Kaczynski, le président et le premier ministre polonais, contestent la politique de l’Union européenne (UE) au Conseil européen de juin 2007 ? En fait, les frères Kaczynski dirigent une fragile coalition gouvernementale, qui a été constituée avec difficulté. Le gouvernement polonais regroupe les partis de droite, voire d’extrême droite polonais, qui défend les petit agriculteurs mécontents de la Politique européenne Agricole Commune (PAC), appliquée en Pologne. De nombreux paysans polonais regrettent l’entrée de la Pologne dans l’UE. Parce qu’ils ne possèdent pas les moyens financiers suffisants, pour se mettre aux normes européennes promulguées par Bruxelles. Au contraire de grands abattoirs européens et américains qui disposent de gros fonds et qui achètent à bon prix les anciennes entreprises agricoles communistes en Pologne. Les abattoirs scandinaves ou américains, entreprises concurrentes, ont besoin d’acheter des exploitations polonaises, afin de se développer sur le marché européen des viandes blanches et rouges. Dans cette compétition industrielle, les abattoirs occidentaux bénéficient des fonds alloués par la Commission européenne (CE), qui ajuste le marché agricole polonais au marché européen. En revanche, les petites fermes et abattoirs polonais peinent à respecter la PAC européenne. En Pologne, les éleveurs et les grossistes souffrent de l’embargo sur la viande polonaise imposé par la Russie, associée à l’UE. Et les paysans pauvres poussent le gouvernement des Kaczynski à s’opposer à la politique de Bruxelles. Voici comment le marché des viandes se restructure en Europe.      
       
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UEU


(le samedi 7 juillet 2007.)
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